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快速幫助入口

醬油肉煸鮮冬筍

6267 | 08月22日

醬油肉煸鮮冬筍

新手嘗試

難易程度
10分鐘

預計耗時
3人

適宜人數

材料清單

金字醬油肉150g
冬筍1-2個
紅辣椒少許
青辣椒少許
大蒜白少許

菜譜詳情

步驟 1/7
冬筍去殼切片（冬筍焯水去除澀味）
步驟 2/7
蒜白切小段，辣椒斜切圈
步驟 3/7
金字醬油肉水煮15分鐘，切薄片
步驟 4/7
熱油起鍋，下醬油肉煸炒出香味
步驟 5/7
再下冬筍爆炒
步驟 6/7
少許料酒增香，下蒜白、青紅辣椒略微翻炒
步驟 7/7
出鍋

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